要判断电子吊秤的质量和性能是否符合标准要求，需要从以下几个方面进行评估：
1. 准确度：电子吊秤应能够准确测量物体的重量。检查吊秤的显示单位和分度值，一般情况下，准确度应该在规定范围内，比如误差不超过0.1%。可以通过对吊秤进行多次称重测试，比较测量结果的稳定性和一致性来评估准确度。
2. 精度：精度是指吊秤在不同测量范围内的测量能力。检查吊秤的测量范围和工作范围是否符合实际需求，同时要注意吊秤的线性度、灵敏度和重复性等指标，确保其在不同条件下都能够准确测量。
3. 可靠性：电子吊秤作为一种重要的计量工具，其可靠性至关重要。确保吊秤的结构稳固，部件齐全，电路板连接牢固，电源稳定，防震防水等性能符合要求，能够在恶劣环境下正常工作。
4. 功能：根据实际需要，评估吊秤的各项功能是否满足要求。比如是否支持累计测量、零位调节、自动关机等功能，同时要检查各个按键和显示屏是否操作方便，显示清晰，能够满足实际使用的需求。
5. 安全性：检查电子吊秤的安全性能，确保其符合相关法规标准，比如是否有过载保护装置、防爆装置、防跌落装置等，避免使用过程中发生安全事故。
总的来说，要判断电子吊秤的质量和性能是否符合标准要求，需要综合考虑准确度、精度、可靠性、功能和安全性等方面的指标，通过实地测试和对比，定期维护和校准，确保电子吊秤的正常使用和长期稳定性。
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